Elvio Galati es Doctor en Derecho por la Universidad Nacional de Rosario (UNR), Posdoctor en Derecho por la Universidad de Buenos Aires. Profesor titular en la Universidad Abierta Interamericana (UAI) y docente regular en la UNR en grado y posgrado, en las áreas de Epistemología, Ética, Bioética, Teoría General del Derecho y Derecho de la Salud. Realizó una estancia de investigación en la Escuela de Altos Estudios en Ciencias Sociales de París-Francia y en la Universidad de Valladolid-España. Director de proyectos de investigación en UAI y UNR. Investigador científico 1b en UAI. Categoría II del Programa de Incentivo a Docentes-Investigadores del Ministerio de Educación de la Nación. Autor de libros y artículos científicos publicados en revistas nacionales e internacionales.