El capítulo 5 contiene los resultados del análisis del apartado destinado a infraestructura y maquinarias. Los aspectos vinculados a este tópico han sido analizados para los CNA 2002 y 2018, con excepción de los datos vinculados a superficie regada, los cuales también fueron relevados en el año 1988.
De esta manera, el presente apartado se compone de 31 mapas vinculados a: superficie regada y tipo de sistema de riego; existencia y antigüedad de tractores, sembradoras, cosechadoras y acondicionadoras de forrajes.
Figura 5.1. Evolución de la superficie bajo riego en la provincia de Córdoba a nivel departamental, en porcentaje. Años 1988, 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 1988, 2002 y 2018.
La superficie bajo riego de la provincia de Córdoba (figura 5.1) experimentó a nivel general un aumento, más marcado en el primer período intercensal (1988-2002) –con un valor promedio del 75%–, el cual es superior al 4.000% en los departamentos de San Justo, Tercero Arriba y Juárez Celman. En tanto que Río Seco, General Roca y algunos del oeste –Minas, Cruz del Eje, San Alberto y Colón– registran una pérdida de la superficie bajo práctica de riego, que alcanza el -100% en los tres primeros departamentos.
Para el segundo período (2002-2018) se desacelera el incremento, que alcanza valores máximos del 500%. En tanto que varios departamentos del este y algunos del oeste –como Punilla, Pocho y San Javier– invierten su tendencia y disminuyen su superficie bajo riego en porcentajes de entre el -50 y -100%. Cabe destacar el caso de Río Seco, Minas y General Roca, en donde no se relevan datos para este período.
En la totalidad del corte temporal analizado (1988-2018), la mayor parte de la provincia muestra un marcado aumento en la superficie bajo riego, con un valor promedio del 105%, más acentuado en el caso de Tulumba, Unión, General San Martín, Juárez Celman y General Roca, que superan el 4.000%. Por su parte, algunos departamentos del oeste, así como Río Seco y Marcos Juárez experimentan una disminución en tal superficie, la cual alcanza el -100% en Punilla.
La participación de la superficie bajo riego con respecto al total de superficie de EAP a nivel departamental (figura 5.2, columna izquierda) detenta valores porcentuales relativamente bajos, que en promedio rondan el 1% en los tres censos analizados. Se destaca con mayor porcentaje de superficie regada solamente el departamento San Javier, aunque entre el primer y el último censo esta superficie decrece del 10 al 8%.
En cuanto al peso relativo de la superficie bajo riego a nivel departamental sobre el total provincial de superficie bajo riego (figura 5.2, columna derecha), en 1988 se registra un marcado predominio de la concentración de esta en el oeste cordobés, donde se destacan los departamentos de Cruz del Eje (28%), San Javier (24 %), Colón (14%) y San Alberto (12%). En el año 2002 los pesos relativos tienden a reducir la concentración marcada para 1988 y, a su vez, los mayores aportes se trasladan al centro de la provincia, en donde se destaca el departamento de Tercero Arriba el que, junto a San Javier en el oeste, suman el 26% de la superficie regada a nivel provincial. Finalmente, en el año 2018 la mayor concentración se registra en el centro provincial, Río Primero, Río Segundo y Tercero Arriba son los departamentos que aportan entre el 10 y 15% cada uno del total provincial.
Figura 5.2. Superficie bajo riego en la provincia de Córdoba a nivel departamental, en porcentaje. Años 1988, 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 1988, 2002 y 2018.
Figura 5.3. Evolución de la superficie bajo riego, por tipo de sistema, en la provincia de Córdoba a nivel departamental, en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2002 y 2018.
La superficie bajo riego (figura 5.3) por sistema gravitacional en la provincia de Córdoba en el período 2002 y 2018 experimentó a nivel provincial una reducción del -65%, lo que se traduce en que en la mayor parte de los departamentos se observa una marcada disminución, más acentuada en el sur y en Punilla y Tulumba (-100%). En contraposición, se evidencia un aumento en Río Segundo (21.500%) y Santa María (44%).
Por su parte, la superficie bajo riego por sistema de aspersión experimentó a nivel provincial un 31% de aumento entre 2002 y 2018. Este incremento fue más considerable en algunos departamentos, entre los cuales se destacan Ischilín (86.392%) y San Alberto (2.323%), seguidos por Río Primero, Calamuchita y Unión con aumentos en el rango del 100 al 500%. En oposición, son ocho los departamentos que evidencian una reducción de la superficie con este sistema de riego, entre los que se destacan Punilla y Pocho con el -100%, seguidos por Juárez Celman y Marcos Juárez con porcentajes que rondan el -90%.
Con relación a la superficie bajo riego por sistema localizado, la evolución intercensal registra un aumento promedio del 900%. Algunos departamentos del sur muestran los mayores incrementos, entre los cuales se destacan Río Cuarto con el 12.250% y General San Martín y Marcos Juárez con un aumento del orden del 10.000%. En oposición, Totoral, Punilla, San Alberto, San Justo y Presidente Roque Sáenz Peña registran una reducción del -100% de la superficie regada con este sistema.
Finalmente, el único departamento que posee datos del sistema de riego sin discriminar es Colón, el cual muestra una disminución del -84%.
Figura 5.4. Superficie bajo riego, por tipo de sistema, en la provincia de Córdoba a nivel departamental, en porcentaje. Año 2002.
Fuente: elaboración propia sobre la base del CNA 2002.
La participación de la superficie bajo riego por tipo de sistema sobre el total departamental de superficie bajo riego en el año 2002 (figura 5.4, fila superior) detenta valores porcentuales altos en lo que respecta al tipo gravitacional y por aspersión, que en promedio rondan el 34 y 65%. Se destacan, con mayor porcentaje de participación por riego gravitacional, algunos departamentos del oeste cordobés, especialmente Ischilín, Cruz del Eje, Punilla y San Alberto con valores en el rango del 80 al 100%. Por su parte, el sistema por aspersión registra mayores valores de participación en gran parte de la provincia, sobre todo en los departamentos del centro y este, a los que se suman Tulumba, Totoral, Calamuchita y Pocho, con valores de entre el 80 y 100%. Para ambos sistemas, Sobremonte, Río Seco, Minas y General Roca no muestran superficie alguna bajo riego.
Por su parte, la participación del tipo de riego localizado detenta valores relativamente bajos en toda la provincia, a excepción del departamento Presidente Roque Sáenz Peña con el 67%. Finalmente, el sistema de riego sin discriminar sobre el total departamental de la superficie bajo riego registra algún porcentaje de aplicación solo en Colón.
En cuanto al peso relativo de la superficie bajo riego en el departamento por tipo de sistema sobre el total provincial del mismo sistema en el año 2002 (figura 5.4, fila inferior), se puede observar que para el sistema gravitacional la mayor concentración se registra en algunos departamentos del oeste provincial, tales como San Javier (30%), Cruz del Eje (21%) y San Alberto (14%), a los que se suma Colón (12%). Así, los cuatro departamentos concentran el 77% de la superficie bajo riego por sistema gravitacional a nivel provincial.
En cuanto al peso relativo del sistema por aspersión, se observa una distribución más homogénea, aunque se destacan con un mayor aporte los departamentos del centro de la provincia, tales como Tercero Arriba (19%), Juárez Celman (13%) y Río Segundo (12%). En cuanto al sistema localizado, el 88% de su uso se concentra en Río Primero (43%), Totoral (26%) y San Javier (19%). Por último, el peso relativo del riego sin discriminar lógicamente se desarrolla en un 100% en Colón, ya que es el único departamento que registra este sistema.
Figura 5.5. Superficie bajo riego, por tipo de sistema, en la provincia de Córdoba a nivel departamental, en porcentaje. Año 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base del CNA 2018.
La participación de la superficie bajo riego por tipo de sistema sobre el total departamental de superficie bajo riego en el año 2018 (figura 5.5, fila superior) detenta valores porcentuales altos en lo que respecta al tipo de riego por aspersión, el que explica el 72% de la superficie regada en la provincia. Se destacan, con mayor porcentaje de participación por riego por aspersión, gran parte de los departamentos del centro y este cordobés con valores de entre el 80 y 100% de la superficie total regada, a los que se suman Tulumba, Ischilín, Totoral, Colón, Calamuchita y General Roca.
Por su parte, la participación del sistema gravitacional es significativamente menor, los departamentos del sur son los que no registran superficie regada con este sistema. En el centro, norte y este provincial se destacan Río Seco (68%), Santa María (67%) y San Javier (52%). Por su parte, Pocho registra el 100% para este sistema, aunque se debe advertir que la superficie total bajo riego tiene valores absolutos mínimos.
El riego localizado detenta valores relativamente bajos para toda la provincia, a excepción del departamento Minas (100%) y Cruz del Eje (79%), seguidos por Río Seco (28%). El resto registra porcentajes inferiores al 20%. Finalmente, el sistema de riego sin discriminar muestra valores nulos para gran parte de los departamentos, aunque se destaca su aplicación en Río Cuarto (62%) y Juárez Celman (21%).
En cuanto al peso relativo de la superficie bajo riego en el departamento por tipo de sistema sobre el total provincial regado con el mismo sistema en el año 2018 (figura 5.5, fila inferior), se puede observar que el riego gravitacional muestra mayor concentración en algunos departamentos del oeste provincial, tales como San Javier con el 36%, Santa María con el 18%, San Alberto con el 14 % y Cruz del Eje con el 12%. En lo que refiere al sistema por aspersión, se observa una distribución relativamente más homogénea, aunque se destacan con un mayor aporte de superficie con este tipo de riego los departamentos de Tercero Arriba (19%), Río Primero (17%) y Río Segundo (13%).
Por su parte, la superficie bajo riego con el sistema localizado se concentra en un 67% en el departamento Cruz del Eje y en un 6% en San Javier, mientras que el resto no supera el 5% de aporte. Por último, el sistema de riego sin discriminar se concentra mayormente en Río Cuarto con el 39%, seguido por Totoral con el 17% y Río Primero, Río Segundo y Unión con aportes de entre el 10 y 15% cada uno.
Figura 5.6. EAP con límites definidos en la provincia de Córdoba que tienen tractores, a nivel departamental y en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2008 y 2018.
La participación de EAP con límites definidos en la provincia de Córdoba que tienen tractores (figura 5.6) muestra valores promedios del 69% en 2002 y del 56% en 2018. Son los departamentos del norte y oeste provincial los que registran la menor participación en ambos censos, entre los que se destacan Cruz del Eje, Pocho y Minas en el año 2002 y Pocho y Minas en 2018, con valores que no superan el 20%. En tanto, los departamentos del centro-sur y este evidencian el mayor porcentaje de EAP con tractores, en los cuales los valores superan el 80% en 2002 y se encuentran en el rango del 60 al 80% en 2018.
Figura 5.7. Evolución de EAP con límites definidos en la provincia de Córdoba que tienen tractores, a nivel departamental y en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2002 y 2018.
La cantidad de EAP con límites definidos que tienen tractores en la provincia de Córdoba (figura 5.7) experimentó una disminución entre los años 2002 y 2018 en casi todos los departamentos, la cual en promedio es del -34%. En este sentido, se destaca el departamento de Colón con valores inferiores al -50%. En contraposición, Minas es el único que evidencia un aumento intercensal (160%) en la cantidad de EAP con tractores.
Figura 5.8. Tractores en EAP con límites definidos a nivel departamental sobre el total de tractores en la provincia de Córdoba, en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2008 y 2018.
El peso relativo de tractores en EAP con límites definidos en cada departamento con respecto al total provincial de tractores en EAP de este tipo (figura 5.8) no muestra variaciones significativas entre los años 2002 y 2018.
Con relación al año 2002, son tres los departamentos que concentran la mayor parte de las EAP con tractores: San Justo, Marcos Juárez y Río Cuarto, con valores de entre el 10 y 15%. En 2018 este esquema se modifica parcialmente, puesto que solamente dos departamentos se encuentran en el rango mencionado: Río Cuarto y San Justo; pero incrementan su peso relativo otros tales como General Roca, Río Primero y General San Martín.
Figura 5.9. Evolución de la cantidad de tractores en la provincia de Córdoba a nivel departamental, en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2002 y 2018.
La evolución de la cantidad de tractores en la provincia de Córdoba a nivel departamental (figura 5.9) experimentó una disminución generalizada para el período intercensal 2002-2018, la cual a nivel provincial fue del -23%.
En este sentido, Colón se destaca con una disminución del -65% de la cantidad de tractores, seguido por Juárez Celman (-42%). En contraposición, son seis los departamentos que registran valores positivos, entre los que se destaca Minas con un incremento del 178%, seguido por Sobremonte con el 34%.
Figura 5.10. Tractores en EAP con límites definidos en la provincia de Córdoba a nivel departamental, en promedio. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2002 y 2018.
El promedio de la cantidad de tractores en EAP con límites definidos por departamento (figura 5.10) registra una media a nivel provincial de 2,3 para 2002 y 2,7 para 2018.
En términos generales se evidencia una distribución más homogénea para el año 2002, en tanto que algunos departamentos del centro y este provincial registran un promedio más elevado, específicamente Tercero Arriba, Juárez Celman, General San Martín y Marcos Juárez, con un promedio de entre 2,1 y 2,5 tractores para el año 2002. Por otro lado, los menores valores se localizan en el oeste y norte provincial –Punilla, Minas, Cruz del Eje y Sobremonte–, con un promedio de entre 1,1 y 1,5 tractores por EAP.
Con relación al promedio de tractores por EAP en el año 2018 se observa, a nivel general, un aumento del número de tractores, con excepción de algunos departamentos del oeste provincial. En este sentido, se destacan General San Martín, Juárez Celman y San Justo con un promedio de más de 3 tractores por EAP. En tanto en Minas, Punilla y Cruz del Eje se registra un promedio menor (entre 1,1 y 1,5 tractores por EAP).
Figura 5.11. Tractores en EAP con límites definidos, por antigüedad, en la provincia de Córdoba a nivel departamental, en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2002 y 2018.
La participación de tractores en EAP con límites definidos agrupados por antigüedad (figura 5.11) indica, para el año 2002 y 2018, un predominio de aquellos con más de 15 años de antigüedad en casi todos los departamentos, con porcentajes más elevados en el norte y oeste.
Para el año 2002, los tractores con 10 a 14 años de antigüedad tienen una participación de entre el 10 y 20% en casi todos los departamentos, a excepción de Sobremonte, Ischilín, Punilla, Cruz del Eje, Colón y Pocho, que presentan valores de entre el 0,1 y 10%. Se debe destacar que Minas registra el mayor porcentaje de tractores con esta antigüedad (22%). Con relación a los tractores de 5 a 9 años de antigüedad, también se observa una participación del 10 al 20% en el centro, este y sur provincial, y en algunos departamentos del norte y oeste tales como Tulumba y San Alberto. Finalmente, los tractores de hasta 5 años son los que muestran menos participación en toda la provincia, se destaca Tulumba con el 15% y General Roca con el 12% y, en contraposición, no se registran tractores con esta antigüedad en Sobremonte y Minas.
Por su parte, para el año 2018 los tractores de 10 a 14 años de antigüedad registran una participación de entre el 10 y 20% en casi todos los departamentos, a excepción de Río Seco, Sobremonte, Ischilín, Punilla, Cruz del Eje, Calamuchita y Pocho, que lo hacen con un porcentaje de entre el 0,1 y 10%. Con relación a los de 5 a 9 años de antigüedad, su participación detenta valores en el rango del 10 al 20% en el este y sur provincial y en San Javier, y menos del 10% en el resto de la provincia. Finalmente, los tractores con menos de 5 años de antigüedad participan con valores de entre el 10 y 20% en el centro, este y sur provincial –con excepción de Marcos Juárez–, a los que se les suma Totoral. El resto de los departamentos presentan porcentajes menores al 10%. Se debe destacar que Minas no registra ningún tractor con antigüedad menor a 14 años.
En términos generales, se observa que la evolución de la cantidad de tractores según antigüedad por EAP en el período 2002-2018 (figura 5.12) registra a nivel provincial un aumento del 22% para los tractores de hasta 5 años, y un retroceso en el resto de las categorías: del -30% para los de 5 a 9 años, del -29% para los de 10 a 14 años y del -26% para los de más de 15 años.
Con relación a la evolución de la cantidad de tractores con menos de 5 años de antigüedad, gran parte de la provincia evidencia un aumento. Se destaca Cruz del Eje con un 140%, seguido por los departamentos del este provincial e Ischilín y Pocho con un aumento de entre el 50 y 100%. Luego, Presidente Roque Sáenz Peña, Punilla y Calamuchita con un aumento de entre el 25 y 50%. En contraposición Colón (-66%), San Alberto (-43%), Tulumba (-36%), Santa María (-15%), Río Segundo (-14%), San Javier (-11%) y Juárez Celman (-7%) evidencian una disminución de la cantidad de tractores por EAP con menos de 5 años de antigüedad.
Con relación a la evolución de la cantidad de tractores de entre 5 y 9 años de antigüedad por EAP la mayoría de los departamentos registra una disminución, Minas se destaca con el -100% y el centro de la provincia con valores de entre el -99 y -50%. En contraposición, son siete los departamentos que evidencian una evolución positiva: San Javier y Sobremonte entre el 100 y 200%; Ischilín entre el 50 y 100%; Unión, General San Martín, Río Primero y Cruz del Eje entre el 0,1 y 25%.
Por su parte, la disminución de tractores de entre 10 y 14 años de antigüedad también es significativa, se destaca nuevamente Minas con el -100%, seguido por Río Seco, Sobremonte, Ischilín, Colón, Cruz del Eje, Punilla, San Javier y Tercero Arriba con una disminución de entre el -99 y -50%. En contraposición General Roca, Pocho y Río Primero incrementan en hasta un 25% este tipo de tractores.
Finalmente, la evolución de la cantidad de tractores de 15 años o más antigüedad experimentó una disminución menos marcada que en los casos anteriores, el departamento Colón registra el mayor porcentaje (-67%). En contraposición, Minas muestra un aumento superior al 200%, seguido por Sobremonte (38%), Tulumba (19%), Calamuchita (18%), General San Martín (9%) y Cruz del Eje (3%).
Figura 5.12. Evolución de la cantidad de tractores en EAP con límites definidos, por antigüedad, en la provincia de Córdoba a nivel departamental, en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2002 y 2018.
Figura 5.13. EAP con límites definidos en la provincia de Córdoba que tienen sembradoras, a nivel departamental y en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2008 y 2018.
La participación de EAP con límites definidos en la provincia de Córdoba que tienen sembradoras (figura 5.13) muestra valores promedios del 55% en 2002 y del 42% en 2018. Son los departamentos del norte y oeste provincial los que registran la menor participación en ambos censos. En tanto, los del centro-sur y este evidencian el mayor porcentaje de EAP con sembradoras, con valores del 60 al 80% en 2002, que disminuyen al rango del 40 al 60% en el último censo. Tanto en 2002 como en 2018 sobresale Tercero Arriba con el 83 y 65% respectivamente de sus EAP con sembradoras.
Figura 5.14. Evolución de EAP con límites definidos en la provincia de Córdoba que tienen sembradoras, a nivel departamental y en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2002 y 2018.
La cantidad de EAP con límites definidos que tienen sembradoras en la provincia de Córdoba (figura 5.14) experimentó una disminución entre los años 2002 y 2018 en casi todos los departamentos, cuyo promedio fue del -39%. Se destacan Ischilín y Punilla con un retroceso en el rango de entre el -80 y -60%. En contraposición, Minas es el único departamento que evidencia un aumento (150%) en la cantidad de EAP con sembradoras. Por su parte, Sobremonte no registra variación.
Figura 5.15. Sembradoras en EAP con límites definidos a nivel departamental sobre el total de sembradoras en la provincia de Córdoba, en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2008 y 2018.
El peso relativo de sembradoras en EAP con límites definidos en cada departamento con respecto al total provincial de sembradoras en EAP de este tipo (figura 5.15) no muestra variaciones significativas entre los años 2002 y 2018.
En ambos censos, son los departamentos del este y sur provincial los que detentan los mayores porcentajes de sembradoras en EAP. En este sentido, Río Cuarto y San Justo concentran entre el 15 y 20% cada uno para el año 2002, mientras que en 2018 solo se mantiene Río Cuarto en este rango, ya que San Justo y Marcos Juárez aportan cada uno entre el 10 y 15%. En tanto que los departamentos del centro, norte y oeste presentan un bajo peso relativo.
Figura 5.16. Evolución de la cantidad de sembradoras en la provincia de Córdoba a nivel departamental, en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2002 y 2018.
La evolución de la cantidad de sembradoras en la provincia de Córdoba a nivel departamental (figura 5.16) experimentó una disminución generalizada para el período intercensal 2002-2018, que a nivel provincial fue del -44%.
En este sentido, Ischilín, Cruz del Eje, Punilla y Colón se destacan con una marcada disminución en el rango del -80 al -60%. En contraposición, el departamento de Minas es el único que evidencia un aumento en la cantidad de sembradoras con valores del 250%, mientras que Sobremonte alcanza el 13%.
Figura 5.17. EAP con límites definidos en la provincia de Córdoba que tienen cosechadoras, a nivel departamental y en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2008 y 2018.
La participación de EAP con límites definidos en la provincia de Córdoba que tienen cosechadoras (figura 5.17) detenta valores promedios del orden del 14% en 2002 y 20% en 2018.
En el año 2002 se observa que en algunos departamentos del centro y este se registran los mayores porcentajes de EAP con cosechadoras. En este sentido, se destacan Tercero Arriba con una participación del 42% y Marcos Juárez con el 31%. En tanto que el norte y oeste provincial muestra una participación menor al 10%, mientras que Minas y Sobremonte tienen valores nulos.
Para el año 2018 el esquema es similar al anterior, aunque se observa una mayor cantidad de EAP con cosechadoras en los departamentos del centro y este de la provincia, entre los cuales nuevamente se destaca Tercero Arriba con el 44%, seguido en este año por Río Segundo y Santa María, los que registran valores de entre el 30 y 40% de EAP con cosechadoras.
Figura 5.18. Evolución de EAP con límites definidos en la provincia de Córdoba que tienen cosechadoras, a nivel departamental y en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2002 y 2018.
La evolución de EAP con límites definidos en la provincia de Córdoba que tienen cosechadoras (figura 5.18) experimentó un aumento en casi todos los departamentos para el período intercensal 2002-2018, el cual a nivel provincial fue del 11%.
En este sentido, se destaca con un aumento de más del 300% San Javier, seguido por Cruz del Eje e Ischilín con incrementos de entre el 200 y 300%, y por Tulumba y General Roca con valores de entre el 100 y 200%. En contraposición, son seis los departamentos que registran una disminución de EAP con cosechadoras entre 2002 y 2018: Colón (-20%), Marcos Juárez (-13%), Río Segundo (-11%), Tercero Arriba (-6%), Santa María (-5%) y Calamuchita (-4%).
El peso relativo de cosechadoras en EAP con límites definidos en cada departamento con respecto al total provincial de cosechadoras en EAP de este tipo (figura 5.19) detenta una distribución similar en 2002 y 2018, con una mayor concentración en algunos departamentos del centro y este de la provincia.
Para el año 2002, Marcos Juárez aporta el 18% de EAP con cosechadoras a nivel provincial, seguido por Unión, Río Segundo, Tercero Arriba y Río Cuarto que registran valores de entre el 10 y 15%. En tanto que, Minas y Sobremonte no muestran aporte alguno de este tipo de EAP.
Con relación al año 2018, los departamentos que concentran la mayor cantidad de este tipo de EAP son Río Cuarto (15%), seguido por Marcos Juárez y Tercero Arriba que registran valores de entre el 10 y 15%.
Figura 5.19. Cosechadoras en EAP con límites definidos a nivel departamental sobre el total de cosechadoras en la provincia de Córdoba, en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2008 y 2018.
Figura 5.20. Cosechadoras en EAP con límites definidos en la provincia de Córdoba a nivel departamental, en promedio. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2002 y 2018.
El promedio de la cantidad de cosechadoras en EAP con límites definidos por departamento (figura 5.20) registra una media a nivel provincial de 1,2 en ambos censos.
Para el año 2002, Tulumba muestra el mayor promedio con más de 2 cosechadoras por EAP, mientras que en la casi totalidad de los otros departamentos de entre 1,1 y 1,5 –a excepción de algunos del oeste–. Por su parte, Sobremonte y Minas no registran cosechadoras en EAP.
Para el año 2018 se destacan los departamentos de General Roca, Pocho, San Alberto y San Javier con un promedio de más de 2 cosechadoras, mientras que el resto cuenta con 1,1 a 1,5 –a excepción de Sobremonte e Ischilín–.
Figura 5.21. Evolución de la cantidad de cosechadoras en la provincia de Córdoba a nivel departamental, en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2002 y 2018.
La evolución de la cantidad de cosechadoras en la provincia de Córdoba a nivel departamental (figura 5.21) experimentó un incremento en casi todos los departamentos para el período intercensal 2002-2018, entre los que se destaca San Javier con valores superiores al 300%, seguido por Cruz del Eje e Ischilín con un aumento de entre el 200 y 300%.
En contraposición, son ocho los departamentos que registran una disminución de la cantidad de cosechadoras, localizados mayormente en el centro y este de la provincia de Córdoba. Se destacan Punilla, con una reducción de -50% o menos, seguido por Colón con el -33% y Tercero Arriba y Marcos Juárez con una disminución de entre el -25 y -10%.
Figura 5.22. Cosechadoras en EAP con límites definidos, por antigüedad, en la provincia de Córdoba a nivel departamental, en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2002 y 2018.
Las cosechadoras en EAP con límites definidos agrupadas por antigüedad a nivel departamental (figura 5.22) registran tanto para 2002 como para 2018 un mayor porcentaje en el rango de 15 años o más (40 y 35% respectivamente).
Con relación al año 2002, las cosechadoras con 15 años o más de antigüedad muestran mayor participación en los departamentos oeste y sur, a excepción de Minas y Sobremonte que no registran ninguna. En lo correspondiente a las cosechadoras de 5 a 9 años y de 10 a 14 años de antigüedad, el peso porcentual es menor y tienen participación en la mayoría de los departamentos en valores de entre el 0,1 y 20%, salvo en el norte y oeste. Finalmente, se observa un importante porcentaje de cosechadoras de menos de 5 años de antigüedad en los departamentos del centro, este y sur, entre los que se destacan Colón, Totoral y Río Primero con valores por encima del 40%, mientras que nuevamente el norte y oeste no registra cosechadoras con esta antigüedad.
Para el año 2018, las cosechadoras con más de 15 años de antigüedad mantienen un importante porcentaje en el centro y oeste de la provincia, destacándose los departamentos de Punilla y Minas con el 100% –por lo que ambos no poseen cosechadoras en ningún otro rango de antigüedad–. Por su parte, las de 10 a 14 años también evidencian una importante participación en toda la provincia con valores en el rango del 20 al 40%, a excepción de Río Seco y San Alberto que muestran porcentajes de entre el 40 y 60%. A su vez, las cosechadoras de entre 5 y 9 años evidencian un incremento de su participación en el oeste aunque se destacan los departamentos del este provincial, a los que se suman Sobremonte, San Javier y General Roca. Finalmente, para las de menos de 5 años de antigüedad Totoral es el que muestra el mayor porcentaje (42%), seguido por Río Seco, Tulumba, Pocho, Juárez Celman, Unión y General Roca en el rango de entre el 20 y 40%.
Figura 5.23. Evolución de la cantidad de cosechadoras en EAP con límites definidos, por antigüedad, en la provincia de Córdoba a nivel departamental, en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2002 y 2018.
La evolución de la cantidad de cosechadoras según antigüedad por EAP en el período 2002-2018 (figura 5.23) muestra, para el caso de las que tienen 5 años de antigüedad o menos, una disminución en promedio del -24%, más acentuada en la mayoría de los departamentos del este y centro con porcentajes del -50% o menos. En oposición, General Roca evidencia un incremento del 233%, Río Cuarto y Tulumba en el rango del 25 al 50% y Totoral y General San Martín en el del 0,1 al 25%.
En lo que respecta a la variación en la cantidad de cosechadoras con 5 a 9 años de antigüedad por EAP, se observa un aumento promedio del 8%. Sobresale el departamento de General Roca con un registro que supera el 300%, seguido por Río Cuarto con el 114%. En oposición, se evidencia una disminución de entre el -50 y -25% en los departamentos del centro de la provincia, conjuntamente a Río Seco, a los que se suma Marcos Juárez con el -23%.
En relación con la cantidad de cosechadoras de 10 a 14 años de antigüedad por EAP, se registra un incremento de estas en la mayoría de la provincia. En este sentido, se destaca Río Primero, Totoral y General San Martín con valores porcentuales de más del 300%, seguidos por General Roca, Presidente Roque Sáenz Peña y Tulumba con valores de entre el 200 y 300%.
Por último, con referencia a la evolución de la cantidad de cosechadoras con 15 años o más de antigüedad, se evidencia una disminución más marcada en los departamentos del este, a los que se suman Totoral, Punilla y San Javier, todos en el rango del -50 al -25%. En contraposición, se observa en el norte y sur un incremento de entre el 25 y 100%, a la par que se destaca San Javier con el 300% e Ischilín y Río Primero con un aumento de entre el 100 y 200%.
Figura 5.24. EAP con límites definidos en la provincia de Córdoba que tienen acondicionadoras de forraje, a nivel departamental y en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2008 y 2018.
La participación de EAP con límites definidos en la provincia de Córdoba que tienen acondicionadoras de forraje (figura 5.24) detenta valores porcentuales del orden del 22% a nivel provincial para el año 2002 y en torno al 11% para 2018.
En el año 2002 se evidencian los mayores porcentajes en los departamentos del este y sur provincial, entre los que se destacan los casos de San Justo y General San Martín con valores de entre el 60 y 75%, seguidos por Juárez Celman, Presidente Roque Sáenz Peña y General Roca con porcentajes de entre el 45 y 60%. En tanto que el norte y oeste cordobés es el que registra los menores porcentajes por debajo del 15%.
Hacia el año 2018 el porcentaje de EAP con acondicionadoras de forraje tiende a reducirse en la mayoría de los departamentos, allí sobresale General San Martín con la mayor participación del 39%, seguido por San Justo, Juárez Celman y General Roca con valores de entre el 15 y 30%. Finalmente, los departamentos del norte y oeste provincial son los que registran la menor participación con valores que no superan el 15% en este corte censal.
Figura 5.25. Evolución de EAP con límites definidos en la provincia de Córdoba que tienen acondicionadoras de forraje, a nivel departamental y en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2002 y 2018.
La evolución de EAP con límites definidos en la provincia de Córdoba que tienen acondicionadoras de forraje (figura 5.25) experimentó, a nivel general, una significativa disminución en el orden del -70% para el período intercensal 2002-2018. La mayoría de la provincia registra valores porcentuales de reducción de entre el -80 y -60%. Se destaca Presidente Roque Sáenz Peña con el -84%. En contraposición, Cruz del Eje muestra un incremento de entre el 0,1 y 25% de EAP con acondicionadoras de forraje.
Figura 5.26. Acondicionadoras de forrajes en EAP con límites definidos a nivel departamental sobre el total de acondicionadoras en la provincia de Córdoba, en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2008 y 2018.
La participación de acondicionadoras de forrajes en EAP con límites definidos a nivel departamental sobre el total de acondicionadoras en la provincia de Córdoba (figura 5.26) evidencia una distribución similar para 2002 y 2018.
En el año 2002, San Justo es el que concentra el 28% acondicionadoras de forraje en EAP, seguido por Río Cuarto con un 11%. En tanto que los restantes departamentos del sur y este detentan valores de entre el 5 y 10%. Hacia el año 2018, San Justo presenta –al igual que en el 2002– el mayor porcentaje de participación, pero en un rango menor (entre el 20 y 25%), seguido por General San Martín, Río Cuarto y Unión con valores de entre el 10 y 20%. En lo que corresponde al norte y oeste mantienen porcentajes menores al 5% para ambos cortes censales.
El promedio de la cantidad de acondicionadoras de forraje en EAP con límites definidos por departamento (figura 5.27) registra una media a nivel provincial de 2,9 para ambos censos. Tanto para 2002 como para 2018, General San Martín es el que muestra el mayor promedio con 3,8 acondicionadoras de forrajes por EAP, mientras que los departamentos del noreste y Pocho cuentan con un promedio de entre 3,1 y 3,5. En tanto, el promedio más bajo lo registra Sobremonte con 0,1 acondicionadora por EAP. Para el año 2018, los promedios más bajos se encuentran en Tulumba y Santa María, mientras que General San Martín sigue manteniendo, junto a Unión, 3,7 acondicionadoras por EAP.
Figura 5.27. Acondicionadoras de forrajes en EAP con límites definidos en la provincia de Córdoba a nivel departamental, en promedio. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2002 y 2018.
Figura 5.28. Evolución de la cantidad de acondicionadoras de forrajes en la provincia de Córdoba a nivel departamental, en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2002 y 2018.
La evolución de la cantidad de acondicionadoras de forrajes en la provincia de Córdoba a nivel departamental (figura 5.28) muestra una disminución significativa entre 2002 y 2018 (-70% en promedio). Se destacan los departamentos del norte y centro, a los que se suma Presidente Roque Sáenz Peña en el sur, con -80% o menos. La excepción la constituye Cruz del Eje, en el cual se registra un incremento del 29%.
Figura 5.29. Máquinas acondicionadoras de forraje en EAP con límites definidos, por tipo, sobre el total de máquinas acondicionadoras de forraje a nivel departamental, en porcentaje. Provincia de Córdoba, año 2002.
Fuente: elaboración propia sobre la base del CNA 2002.
La participación de máquinas acondicionadoras de forraje en EAP con límites definidos, por tipo, para el año 2002 (figura 5.29) muestra, a nivel general, un predominio de las levantadoras de rollo con un porcentaje que ronda el 36%, con mayor porcentaje sobre todo en los departamentos del este y sur de la provincia, entre los que se destacan General Roca, Presidente Roque Sáenz Peña y Marcos Juárez con valores de entre el 40 y 60% de EAP con esta maquinaria.
A su vez, en una menor proporción, las cortadoras/hileradoras de arrastre muestran porcentajes mayores del 30% en los departamentos del oeste y norte cordobés, entre los que se destaca Sobremonte con un 60%. En lo que corresponde a los rastrillos hileradores y enrolladoras presentan valores promedios de entre el 10 y 20%; Minas sobresale con el 33% en ambos casos.
El resto de máquinas acondicionadoras de forraje presenta porcentajes inferiores al 10%, aunque se debe señalar, por un lado, el peso que tienen las enfardadoras en el oeste cordobés, sobre todo en Cruz del Eje y San Javier con valores por encima del 20%, y por el otro las extractoras de silaje en Tulumba con el 21%.
Figura 5.30. Máquinas acondicionadoras de forraje en EAP con límites definidos, por tipo, sobre el total de máquinas acondicionadoras de forraje a nivel departamental, en porcentaje. Provincia de Córdoba, año 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base del CNA 2018.
La participación de máquinas acondicionadoras de forraje en EAP con límites definidos, por tipo, para el año 2018 (figura 5.30) muestra, a nivel general, un predominio de las levantadoras de rollo con un porcentaje promedio a nivel provincial del 27%. La mayor participación se registra en el este y sur de la provincia, donde se destacan los departamentos de General Roca, Presidente Roque Sáenz Peña y General San Martín con porcentajes de entre el 30 y 40% de EAP en el departamento con esta maquinaria.
A su vez, se destacan en una menor proporción las cortadoras/hileradoras de arrastre con porcentajes de entre el 20 y 30% en Tulumba, Cruz del Eje, San Javier, Santa María, Tercero Arriba, Juárez Celman y Marcos Juárez. Los rastrillos hileradores y enrolladoras presentan valores de entre el 20 y 30%. En el primer caso se destaca Minas con el 100% de EAP con esta maquinaria, y en el segundo Sobremonte con el 57% de EAP con enrolladoras.
El general, resto de máquinas acondicionadoras de forraje presenta porcentajes inferiores al 10%, con excepción de las picadoras de arrastre en el departamento de Punilla (100%), y las enfardadoras en Cruz del Eje y Río Seco, con un 31% en ambos casos.
Figura 5.31. Evolución de máquinas acondicionadoras de forraje en EAP con límites definidos, por tipo, en la provincia de Córdoba a nivel departamental, en porcentaje. Años 2002 y 2018.
Fuente: elaboración propia sobre la base de los CNA 2002 y 2018.
La evolución de la cantidad de acondicionadoras de forraje en EAP con límites definidos, agrupadas por tipo, a nivel departamental (figura 5.31) experimentó, en términos generales, una disminución significativa entre 2002 y 2018, destacándose en esta disminución las picadoras de arrastre y levanta rollos con valores del -80% a nivel provincial. El mayor descenso de la primera se registra en Tulumba, Pocho, San Alberto y Santa María, con el -100%, sin mostrar una evolución positiva en ninguno de los departamentos. Con relación a la acondicionadora de levanta rollos, las mayores disminuciones se observan en Sobremonte, Tulumba, Minas y Santa María con el -100%. En oposición, el único departamento que muestra una variación positiva es Cruz del Eje con el 200%.
Las cortadoras/hileradoras de arrastre disminuyen en un -69% a nivel provincial; este retroceso está más acentuado en Punilla con el -100% y en Presidente Roque Sáenz Peña y algunos departamentos del norte y el centro. En oposición, Cruz del Eje evidencia un incremento del 24%. Por su parte, las cortadoras/hileradoras autopropulsadas muestran un comportamiento diferente, con un 46% de incremento promedio. Son en gran parte de los departamentos del este –especialmente Unión (200%)–, e Ischilín al norte y General Roca al sur los que explican este aumento. En el mismo sentido, se observa que las máquinas picadoras autopropulsadas también muestran una evolución positiva; aquí sobresalen los departamentos del centro, especialmente Tercero Arriba, General San Martín y Unión, con un incremento de más del 200% de EAP con este tipo de maquinaria.
En cuanto a los rastrillos hileradores el descenso es notable (-69%) y más concentrado en Río Seco, Punilla y Santa María; nuevamente Cruz del Eje es el único departamento que muestra valores positivos (20%). Por su parte, las enrolladoras registran el mayor descenso en Minas (-100%), seguido por Río Seco (-86%) y Pocho (-86%), y los valores positivos se encuentran en Sobremonte (300%) y Cruz del Eje (100%).
Las enfardadoras disminuyen, a nivel provincial, en un -67%, con mayor acentuación en Tulumba, Punilla y Pocho, seguidos por algunos departamentos del este y sureste. En oposición, Cruz del Eje y Río Seco muestran un incremento del 36 y 33% respectivamente. Por su parte, las empaquetadoras/embolsadoras disminuyen a nivel provincial en un -21%, pero registran porcentajes sustancialmente menores a la mayoría de los otros casos. El mayor descenso se encuentra en Río Primero con el -82%, mientras que en el este son tres los departamentos que muestran guarismos positivos: San Justo, Marcos Juárez y Presidente Roque Sáenz Peña.
Finalmente, los extractores de silaje disminuyen en promedio en un -72%. Punilla es el único departamento que registra el -100% de descenso, seguido por algunos del noreste y sureste. En este tipo de maquinarias, Ischilín (200%) y Tercero Arriba (31%) evidencian un incremento en su cantidad.
