Bienestar, ambiente y agronegocios

Sinopsis

Este libro, producto de un trabajo colectivo de más de dos años y 12 investigadores de diversas disciplinas, constituye un aporte para conocer mejor la realidad socioambiental de la Argentina.

El sector agropecuario, que prácticamente en su totalidad produce bajo el modelo agronegocios, es responsable no solo del 60 % de las divisas que ingresan al país, sino también del 40 % de los gases de efecto invernadero, de la contaminación de las aguas y de la desaparición de biodiversidad. Desde la segunda mitad del siglo XX, la humanidad ha alterado los ecosistemas globales de manera más acelerada y a mayor escala que en cualquier otro momento de la historia. Este período ha marcado un umbral crítico en los procesos naturales de los ecosistemas, y señala el inicio de un desarrollo socioambiental sin precedentes. Sin embargo, no toda la sociedad participa del mismo modo. Para dar cuenta de ello, se trabajó el término “Capitaloceno”, que se refiere a la intersección entre el capitalismo y la crisis ecológica global poniendo de relieve específicamente el papel del capitalismo y sus sujetos en la crisis climática y la degradación ambiental.