Juan Pablo Luna desempeña desde 2004 diversas labores relacionadas con iniciativas de Desarrollo Local y Desarrollo Emprendedor. Fue formador de emprendedores y de formadores en Jóvenes Emprendedores Rurales (MinAgro) y gerente del Centro de Apoyo a la Producción de Esquel y la Comarca (Incubadora de Empresas de Esquel). Genera contenidos y es formador de emprendedores y de formadores en SEPYME (MinProd). Además, es el gerente de Emprendedores, PyMEs y Financiamiento en CORFO Chubut.
Graciela Gallo es Dir. del Centro Emprendedores y de la Licenciatura en Administración Hotelera en IUEAN. Lic. en Comunicación Social (UNLP) con especialización en Turismo Rural y Desarrollo Sustentable (FAUBA). Docente autorizada de la UBA, con materias a cargo en la Tecnicatura en Turismo Rural (UBA). Además, es investigadora de proyectos UBACYT y PDTS de la UBA (cat. 4), técnica capacitadora del programa Argentina Natural del Ministerio de Turismo de la Nación y del INTA. Se encuentra en la instancia de tesis del Máster en Ciencia, Tecnología y Sociedad (UNQ).
