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Palabras preliminares

El presente libro forma parte de la colección editorial del Centro de Estudios de la Argentina Rural, de la Universidad Nacional de Quilmes. Como ámbito de investigación en temáticas rurales, uno de nuestros objetivos primordiales es la divulgación de la producción científica que desde diversas disciplinas y perspectivas intentan abordar la cuestión rural de la Argentina y América Latina. Queremos ser, en la medida de nuestras posibilidades, un canal transmisión de textos que nos permitan generar el conocimiento y debate necesarios para el desarrollo de nuestros temas comunes.



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