Índice

• • Introducción
  • Prólogo a la 6ta. edición

• A

• • Acaparamiento de tierras (Delia Ramírez, Andrea P. Sosa Varrotti y Facundo Zorzoli)
  • Agricultores Federados Argentinos. Sociedad Cooperativa Limitada (AFA SCL) (Graciela Mateo)
  • Agricultura familiar (Natalia Lopez Castro)
  • Agrobiodiversidad (Santiago J. Sarandón)
  • Agrociudad (Diana Lizbeth Méndez Medina)
  • Agrocombustibles/Agrocarburantes (Virginia Toledo López)
  • Agroecología (Santiago Sarandón y Claudia Flores)
  • Agronegocios (Carla Gras y Valeria Hernández)
  • Agroquímicos/Agrotóxicos (Mariana Schmidt, Malena Castilla y Virginia Toledo López)
  • Agua (Gabriel Garnero)
  • Alambrado (Alejandro Benedetti)
  • Antropoceno (Adrián Gustavo Zarrilli)
  • Áreas protegidas (Bianca De Marchi Moyano, Jorge Albarracín Deker y Oscar Loayza Cossio)
  • Arrendatario (Mónica Blanco)
  • Arriero (Alejandro Benedetti)
  • Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (AACREA) (Carla Gras)
  • Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR) (María Valentina Locher y Martine Guibert)
  • Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID) (Valeria A. Hernández)
  • Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA) (Graciela Mateo)
  • Asociación de la Cadena de Soja Argentina (ACSOJA) (María Valentina Locher y Martine Guibert)
  • Asociación de Mujeres Rurales Argentinas Federal (AMRAF) (Alejandra de Arce)
  • Asociación Maíz y Sorgo Argentino (MAIZAR) (Gabriel Fernando Carini)
  • Associação Brasileira do Agronegócio (ABAG) (Afonso Henrique Fernandes)

• B

• • Banquinero (Joaquín Rotman y Lucrecia Marcelli)
  • Baqueano (Marcos Sourrouille y Matías Rodrigo Chávez)
  • Bienestar rural (Sofía Ares, Alejandra Auer y Claudia Mikkelsen)
  • Bioculturalidad. Saberes campesinos (Antonio Ortega Santos)
  • Bodeguero (María Silvia Ospital)
  • Boliche (Matías Chávez y Marcos Sourrouille)
  • Boquete (Marcos Sourrouille y Matías Chávez)
  • Brecha digital rural (Marina Poggi y Dardo Neubauer)
  • Burguesía agraria terrateniente (Eduardo Sartelli)
  • Burguesía vitivinícola (Adriana Chazarreta)
  • Burocracia técnico-agraria (Emmanuel David Cicirello)

• C

• • Cámara Argentina del Maní (Gabriel Fernando Carini y Federico Barros)
  • Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y Centro de Exportadores de Cereales (CEC) (Juan Arrarás, Marcelo Panero y Emilia Schaigorodsky)
  • Cambio climático (María Clara Lagomarsino)
  • Caminos rurales (José A. Borello y Leandro González)
  • Campesino andino (Rocío Pérez Gañán)
  • Canal Campos-Macaé (Simonne Teixeira, Maria Paula Moreira Pimentel Bernardes y Carlos Javier Camargo)
  • Cañero (María Celia Bravo)
  • Capitaloceno (Adrián Gustavo Zarrilli)
  • Catastro gráfico rural (Valeria A. D’Agostino y Lucas Andrés Masán)
  • Censo Nacional Agropecuario (Rolando García Bernado y Tomás Carrozza)
  • Centro Azucarero Argentino (CAA) y Centro Azucarero Nacional (CAN) (María Lenis)
  • Centro Azucarero Regional de Tucumán (CART) (María Lenis)
  • Centro Cañero (María Celia Bravo)
  • Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar (CIPAF) (Guido Prividera)
  • Centro Educativo para la Producción Total (CEPT) (Talía Violeta Gutiérrez)
  • Centro Vitivinícola Nacional (Ana María Mateu)
  • Cerrado (Ana Marcela França)
  • Chacarero algodonero (Kristi Anne Stølen)
  • Chacarero pampeano (José Muzlera)
  • Chacareros Federados (Roberto Muñoz)
  • Ciclos ganaderos (Mabel García)
  • Circuitos cortos de comercialización (Clara Craviotti)
  • Clientelismo / Caciquismo (Eloy Gómez-Pellón)
  • Colono (Julio Djenderedjian)
  • Colono algodonero (Kristi Anne Stølen)
  • Colonización agrícola (María Cecilia Gallero y Laura Mabel Zang)
  • Comerciante rural (Valeria Palavecino)
  • Comisión Nacional de Biotecnología Agropecuaria (CONABIA) (Carla Poth)
  • Comisión Pastoral de la Tierra (CPT) (Lucas Henrique Pinto)
  • Comparsa de esquila (Mercedes Ejarque y María Guadalupe Lamaisón)
  • Concentración productiva (Diego Ariel Fernández)
  • Condiciones de salud en el trabajo agrario (Patricia Silvia Propersi)
  • Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) (Carlos A. Makler)
  • Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) (Gonzalo Sanz Cerbino)
  • Confederación de Sociedades Rurales del Litoral (CSRL) (Cristian Wilson)
  • Confederación Intercooperativa Agropecuaria Cooperativa Limitada (CONINAGRO) (Rocío Soledad Poggetti)
  • Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) (Gonzalo Sanz Cerbino)
  • Conflicto agrario de 2008 (Osvaldo Barsky y Mabel Dávila)
  • Conocimiento ambiental local (Natalia Agustina Gargoloff y Santiago Javier Sarandón)
  • Consejo Agrario Nacional (Julieta Rocío Caggiano)
  • Consejo Asesor Indígena (Valeria Iñigo Carrera)
  • Contratista de servicios de maquinaria agrícola (Soledad Stadler)
  • Contratista de viñas (Juan Manuel Cerdá)
  • Cooperativa agropecuaria (José Martín Bageneta)
  • Coordinadora Latinoamericana de Organizaciones del Campo – Vía Campesina (CLOC-VC) (Oscar Soto)
  • Corporación del Valle de Catamarca (CVC) (Dardo C. Ibáñez y Mónica A. Olivera)
  • Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) (Adriana Chazarreta)
  • Criador (Marcelo Agustín Champredonde y Raúl Alberto Perez)
  • Criancero (María Eugenia Comerci)

• D

• • Desarrollo capitalista en el agro (Jose Muzlera)
  • Desarrollo regional (Mabel Manzanal)
  • Desarrollo territorial (Mabel Manzanal)
  • Desarrollo rural (Ernesto Fabián Giuliano y Darío Agustín Machuca)
  • Dirección General de Tierras (Adrián Alejandro Almirón)
  • Desarrollo rural integral (Mónica A. Olivera y Dardo C. Ibáñez)

• E

• • Economías regionales (Fernando González Cantero)
  • Educación secundaria rural (María Emilia Schmuck)
  • Ejido (Sol Lanteri)
  • Estanciero (Ana Inés Ferreyra)
  • Extensionista (Gustavo Cimadevilla)
  • Extractivismo (Lucrecia Wagner)

• F

• • Federación Agraria Argentina (FAA) (Nicolás Pérez Trento)
  • Federación Argentina de Cooperativas Agrarias Coop. Ltda. (FACA) (Patricia Beatriz Lombardo y María Isabel Tort)
  • Federación Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (FATRE) (Adrián Ascolani)
  • Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER) (Cristian Wilson)
  • Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (FeCoViTa) (Patricia Elizabeth Olguín)
  • Federación Obrera Tucumana de la Industria Azucarera (FOTIA) (Silvia Nassif)
  • Fiestas de la producción rural (Silvana Villanueva)
  • Financiarización (Alessandro Bonanno)
  • Frontera agraria (Esteban Salizzi)
  • Fruticultor (Florencia Rodríguez Vázquez)
  • Fuego (Brián Germán Ferrero, Adriana Millán y Bibiana Alejandra Bilbao)
  • Fuego (Wilson Picado-Umaña y Sandro Dutra e Silva)

• G

• • Gestión de riesgos de desastres agropecuarios (Manuela Fernández y Marcos H. Easdale)
  • Gobernabilidad del agua para uso agropecuario (Liliana Pagliettini)
  • Gringo algodonero (Kristi Anne Stølen)

• H

• • Hidrovía Paraguay Paraná (Julieta Peppino )

• I

• • Imaginarios rurales (Gabriela F. Rodríguez)
  • Infraestructuras para el arraigo (Malena Castilla y Álvaro Álvarez)
  • Ingeniero agrónomo (Susana Grosso)
  • Innovación agrícola (Federico Martocci)
  • Instituto Autárquico de Colonización (Mónica Blanco)
  • Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) (María Cecilia Gallero)
  • Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) (Cecilia Gárgano)
  • Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) (Susana Grosso)
  • Izquierda rural (Guido Lissandrello)

• J

• • Juez de Paz (Juan Manuel Palacio)
  • Juventud rural (Verónica Hendel)

• L

• • Leonero (Romina Llanos y Marcos Sourrouille)
  • Ley Caprina (Carolina Lara Michel y Marcos Horacio Easdale)
  • Ley de Semillas y Creaciones Fitogenéticas (Tamara Perelmuter)
  • Ley Ovina (Carolina Lara Michel y Marcos Horacio Easdale)
  • Ligas Agrarias (Julieta Peppino)
  • Lobero (Leticia Curti y Marcos Sourrouille)
  • Localidades agrarias (Roxana Patricia Albanesi y Patricia Silvia Propersi)

• M

• • Malezas resistentes y/o tolerantes (Facundo Zorzoli)
  • Maquinaria agrícola (Damián Andrés Bil)
  • Mediería en actividades agrícolas empresariales (Germán Quaranta)
  • Mediero hortícola (Matías García)
  • Mensú (María Victoria Magán)
  • Mercachifle (Santiago Conti)
  • Mesa de Enlace (Nicolás Grimaldi)
  • Migración del trabajo agrícola asalariado (Mauricio Chamorro Rosero)
  • Minga (Eloy Gómez-Pellón)
  • Modelo corporativo agroindustrial (MCA) (Irma-Lorena Acosta-Reveles)
  • Movimiento Campesino de Formosa (MOCAFOR) (Matías Berger)
  • Movimiento Campesino de Santiago del Estero (MOCASE) y (MOCASE – Vía Campesina) (Pablo Barbetta)
  • Movimiento de los Trabajadores Rurales Sin Tierra (MST) (Lucas Henrique Pinto)
  • Movimientos ambientales (Lucrecia Wagner)
  • Mujeres Cooperativistas de Agricultores Federados Argentinos (Alejandra de Arce)
  • Mujeres campesinas (Renata Piecha y Maria Catarina Chitolina Zanini)
  • Mujeres Federadas Argentinas (María Muro)
  • Mundo del trabajo agrario, heterogeneidad (Roxana Patricia Albanesi)

• N

• • Niñez rural (Celeste De Marco)

• O

• • Obrero forestal (Alfonsina Verónica Albertí)
  • Olivar (José Luis Anta y Sergio Quesada)
  • Organización institucional del cooperativismo agrario (Mario Lattuada y Juan Mauricio Renold)

• P

• • Pacto territorial (Christophe Albaladejo)
  • Paisaje rural (Pedro S. Urquijo)
  • Pasiego (Eloy Gómez-Pellón)
  • Pastor (Jorge Tomasi y Julieta Barada)
  • Patrimonio rural (Marina Guastavino y Cecilia Pérez Winter)
  • Peludo (Silvina Merenson)
  • Peón rural (Juan Manuel Palacio)
  • Periurbano (María Carolina Feito y Andrés Barsky)
  • Pionero (Matías Chávez, Marcos Sourrouille y Gastón Olivera)
  • Plagas de langosta (Valéria Dorneles Fernandes)
  • Población rural dispersa (Fernando Ariel Manzano)
  • Pools de siembra (Valeria Hernández)
  • Post-colono (Gabriela Schiavoni)
  • Potencial agroecológico (PA) (Ramón Cieza y Santiago J. Sarandón )
  • PROARROZ (María Valentina Locher y Martine Guibert)
  • Producción arrocera (Liliana Pagliettini)
  • Producción tabacalera (María Cecilia Gallero y María del Mar Solís Carnicer)
  • Productor hortícola (Soledad Lemmi)
  • Productor sojero (Mariela Blanco y Melina Neiman)
  • Productor yerbatero (Gabriela Schiavoni)
  • Protesta campesina (Antonio Ortega Santos)
  • Pueblo rural (Mariana Canedo)
  • Pulpería (Julián Carrera)

• R

• • Red TRAMA (Cristina Biaggi)
  • Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (RENATRE) (María Eugenia Díaz)
  • Registro Nacional de Trabajadores y Empleadores Agrarios (RENATEA) (Santiago Iorio)
  • Relación urbano-rural (Emilce Heredia Chaz)
  • Renacimiento rural (Marcelo E. Sili)
  • Renta del suelo (Diego Ariel Fernández)
  • Rentista (María Florencia Fossa Riglos)
  • Resolución 125/8 (Mabel Dávila y Osvaldo Barsky)
  • Retenciones agropecuarias (Diego Ariel Fernández)
  • Revolución Verde (Wilson Picado Umaña)
  • Riesgo ambiental (María Agustina Arrién)
  • Rutas Alimentarias (Cecilia Pérez Winter)

• S

• • Saladero (Rodolfo Leyes)
  • Salud ambiental (Andrea Verónica Mastrangelo y Paula Aldana Lucero)
  • SanCor (Gabriela Olivera)
  • Seguridad alimentaria (Fernando González)
  • Semillas abiertas (Mariana Cuello)
  • Siembra directa (SD) (Andrea P. Sosa Varrotti)
  • Silo-bolsa (Juan Arrarás)
  • Sistema Nacional para la Gestión Integral del Riesgo y la Protección Civil (SINAGIR) (María Agustina Arrién)
  • Soberanía alimentaria (Diego Monton)
  • Sociedades rurales del interior (Carlos A. Makler)
  • Sociedad Rural Argentina (SRA) (Marcelo Oscar Panero)

• T

• • Tambero-quesero (Clara Craviotti)
  • Tarefero (María Victoria Magán)
  • Tarifero (María Victoria Magán)
  • Terrateniente (Roy Hora)
  • Territorio (Mabel Manzanal y Valeria Ana Mosca)
  • Territorio rural (Carlos Reboratti)
  • Trabajador algodonero (Germán Rosati)
  • Trabajador asalariado agrícola (Pablo Volkind)
  • Trabajador asalariado de empresas contratistas agrícolas pampeanas (Juan Manuel Villulla)
  • Trabajador azucarero (Florencia Gutiérrez)
  • Trabajador de esquila (Diego E. Piñeiro)
  • Trabajador vitivinícola (Andrea Jimena Villagrán)
  • Trashumancia (Cristina Hevilla)
  • Trigo transgénico tolerante a la sequía y a herbicidas (Mabel Dávila)
  • Turismo comunitario (Cecilia Pérez Winter, Clara Mancini y Gabriela Landini)
  • Turismo rural (Gabriela F. Rodriguez)

• U

• • Unidad para el Cambio Rural (UCAR). Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (María Elena Nogueira)
  • Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (UATRE) (Verónica Trpin)
  • Unión Cañeros Independientes de Tucumán (UCIT) (Julieta Anahí Bustelo)
  • Unión de Cooperativas Agrícolas Algodoneras Ltda. (UCAL) (Leandro Moglia)

• V

• • Violencia de género en zonas rurales (Sabrina Logiovine)
  • Vivienda rural campesino-indígena (Jorge Tomasi)
• • CV de los editores